Fish stock

Fish stock

4.6 14 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

1315 g

Ingrediënten

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1315 g

Natrium 3623.4 mg

Eiwitten 129.9 g

Calorieën 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Vetten 31.8 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 2.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Catch of the Day 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stocks and broths 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Scallops with pea purée

25min.

Asian-style mussels

30min.

Chicken stock paste

45min.

Sous-Vide Salmon

1hod.

Chorizo and squid stew (TM6)

5hod. 30min.

Hearty seafood chowder

45min.

Baked masala fish

1hod. 15min.

Candied spiced pumpkin

24hod. 30min.

Chilli and garlic prawns

1hod. 10min.

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1hod. 45min.

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

30min.