Melon salad with herb and garlic bread

Melon salad with herb and garlic bread

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 5min

8 portions

Ingrediënten

Melon salad

continental cucumber peeled, deseeded and cut into small cubes (5 mm)
1
salt for sprinkling and seasoning
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
fresh mint leaves only
4 sprigs
fresh chives cut into pieces
4 sprigs
sherry vinegar
30 g
lemon juice
20 g
honey
1 tsp
grapeseed oil
80 g
tomatoes (ripe, but firm), peeled, deseeded and cut into small cubes (5 mm)
2
melon (approx. 2000 g), flesh only, cut into cubes (2 cm - see Tips)
1

Herb and garlic bread

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
salted butter softened
100 g
baguette (approx. 40 cm in length)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 995.6 mg

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 1683.7 kJ / 400.9 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 41.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Green mussels in wine and garlic sauce

45 min

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

3 godz. 10 min

Soji balls (Semolina balls)

1 godz. 40 min

Sweet breakfast bread

1 godz. 30 min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 min

Five spice powder

10 min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 godz. 5 min

Peanut brittle

1 godz. 30 min

Fish stock

35 min

Gulab jamuns

2 godz. 50 min

Kheer

2 godz.

Mussels in white wine and cream sauce

45 min