Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g peanut oil, plus extra for storing
- 2 garlic cloves
- 1 tsp black mustard seeds
- 70 g tamarind paste (see Tips)
- 200 g water
- 10 sprigs fresh mint, leaves only
- 140 g unsalted peanuts
- 60 g fresh coconut flesh (see Tips)
- 60 g fresh tomatoes
- 1 - 2 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
- ½ tsp sea salt
- ½ brown onion, cut into halves
- Voeding
- per 1 Complete recipe
- Calorieën
- 6735 kJ / 1603 kcal
- Eiwitten
- 44.97 g
- Koolhydraten
- 38.7 g
- Vetten
- 142.34 g
- Verzadigd vet
- 39 g
- Vezels
- 31.11 g
- Natrium
- 1165.6 mg
Alternatieve recepten
Chaat masala
10 λεπτ.
Cucumber and mint raita
30 λεπτ.
Lemon rasam
40 Min
Tarka dal
30 λεπτ.
Pepper rasam
15 λεπτ.
Fresh coconut chutney
10 λεπτ.
Vada
2ωρ. 35 λεπτ.
Dosa with spiced potato filling
17 Std. 40 Min
Chilli paneer
30 λεπτ.
Rajma (kidney bean curry)
45min
Chhole (chickpea curry)
35min
Chai masala tea
15 λεπτ.