Seafood con arroz

Seafood con arroz

3.3 11 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

chorizo cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
brown onion cut into quarters
120 g
garlic cloves
2
saffron threads
½ tsp
tomato paste
1 tbsp
water
700 g
liquid fish stock (see Tips)
200 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
Arborio rice
300 g
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (2-3 cm)
200 g
fresh mussels scrubbed and debearded
300 g
olive oil
2 tsp
peeled raw prawns deveined
250 g
frozen peas
200 g
lemon juice
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
3 sprigs
salt to taste
ground black pepper to taste
lemon cut into wedges, to serve
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1297.3 mg

Eiwitten 40.5 g

Calorieën 2229.7 kJ / 530.9 kcal

Vetten 18.7 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 46.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Catch of the Day 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamb shanks with risoni and feta

3 Std. 50 Min

Caribbean stew and steamed rice cups

9 Std. 15 Min

Better-for-you custard

15 Min

Gruyère salmon patties with salad

1 Std. 20 Min

Wasabi devilled eggs

25 Min

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45 Min

Quinoa ANZAC biscuits

1 Std.

Thai beef salad with noodles

1 Std.

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1 Std. 15 Min

Chicken broth with bread dumplings

1 Std. 5 Min

Baked rice croquettes

1 Std. 30 Min

Chocolate ripple cheesecake towers

40 Min