Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chilli soy beef
- 300 g beef, cut into strips (1 cm)
- 20 g soy sauce
- 20 g chilli paste (see Tips)
- 10 g sesame oil
- 10 g brown sugar
- ¼ tsp ground black pepper
Dressing
- 1 apple (red or green), peeled and quartered
- 1 brown onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 10 g lemon juice
- 20 g mirin
- 10 g soy sauce
- 20 g chilli paste (see Tips)
- 20 g sesame oil
- 10 g brown sugar
- 2 pinches ground black pepper
- 20 g water
Vegetables and assembly
- 200 g jasmine rice
- 1200 g water
- 1 tsp salt
- 100 g fresh English spinach, torn into rough pieces
- 100 g fresh button mushrooms or fresh shiitake mushrooms, cut into slices (1 cm)
- 2 tsp sesame oil
- 4 eggs
- salt, to season
- ⅓ zucchini (approx. 100 g), cut into matchsticks (5 mm x 3 cm)
- 1 carrot (approx. 1), cut into matchsticks (5 mm x 3 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- Eiwitten
- 34.1 g
- Koolhydraten
- 55.2 g
- Vetten
- 17.4 g
- Verzadigd vet
- 3.6 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 1461 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Korean barbecue chicken with rice
45min
Hoisin pork bowl
30min
Rainbow bowl
1h 20min
Barbecued beef with ssamjang sauce
2j 25 menit
Asian beef salad with peanut dressing
30min
Thai chicken wraps
40min
Vietnamese mixed meat pho
1 godz. 50 min
Mango salmon bowl
40min
Bibimbap (beef rice bowl)
1h 25min
Asian-style pork noodles
1j
Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup
45min
Fragrant Asian fish parcels
40min