Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Bibimbap (beef rice bowl)
Voorbereiding 1u. 5min
Totaal 1u. 25min
4 portions
Ingrediënten
Beef
-
beef rump steak cut into pieces (2 cm)450 g
-
garlic cloves2
-
sesame oil plus extra to drizzle1 tbsp
-
dark soy sauce plus extra to drizzle1 tbsp
-
rice wine vinegar2 tbsp
-
gluten free cornflour1 tbsp
-
caster sugar2 tsp
-
sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
Bibimbap sauce
-
garlic cloves2
-
caster sugar1 ½ tbsp
-
sesame seeds1 tbsp
-
Korean chilli paste (gochujang) to taste (see Tips)30 - 40 g
-
sesame oil1 ½ tbsp
-
soy sauce1 tbsp
-
water1 tbsp
-
rice wine vinegar½ tbsp
Vegetables and assembly
-
water1000 g
-
long grain white rice200 g
-
carrot cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)200 g
-
zucchini cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)200 g
-
fresh Asian mushrooms of choice, cut into slices100 g
-
vegetable oil to fry2 tbsp
-
eggs4
-
nori sheets cut into thin strips, to garnish (optional)2
-
kimchi to serve (optional - see Tips)4 tablespoons
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1147.4 mg
Eiwitten
36.1 g
Calorieën
2935.6 kJ /
699 kcal
Vetten
43 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
7.4 g
Koolhydraten
44.9 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Flavours of Korea
15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je dit ook leuk...
Korean fried chicken
4u.
Chicken katsu curry with rice
1u. 40min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30min
Thai beef salad
1u. 15min
Pork belly ramen
4u. 10min
Thai-style grilled pork skewers
7u. 25min
Korean bao beef sliders
2u. 10min
Malay-style coconut chicken
25u. 40min
Asian nachos
40min
Bibimbap (Beef Rice Bowl)
1u. 25min
Korean beef bulgogi (TM6)
1u. 30min
Hoisin pork bowl
45min