Korean Bo ssam

Korean Bo ssam

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 29u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3255.6 mg

Eiwitten 55.4 g

Calorieën 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Vetten 66.9 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 20.6 g

Koolhydraten 16.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bibimbap (beef rice bowl)

1u. 25min

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29u. 20min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45min

Japanese ramen noodle soup

1u. 50min

Hoisin pork bowl

45min

Cheat's chicken shoyu ramen

40min

Sticky pork belly with jasmine rice

1u.

Hainanese chicken and rice

1u. 50min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1u. 40min

Korean barbecue pork with rice salad

40min