Korean barbecue pork with rice salad

Korean barbecue pork with rice salad

4.3 111 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Korean barbecue sauce and pork

water
80 g
cornflour
1 tsp
garlic cloves
2
fresh long red chilli trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
soy sauce
40 g
rice wine vinegar
50 g
soft brown sugar
60 g
pork fillet trimmed (see Tips)
350 - 400 g

Rice salad

white cabbage cut into pieces (5 cm)
100 g
Asian greens (approx. 200 g), stems and leaves separated
1 - 2 bunches
jasmine rice
250 g
water
900 g
salt plus extra to season
1 tsp
eggs lightly beaten
2
ground black pepper to season
fresh bean sprouts
130 g
red capsicum cut into matchsticks
1
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs
black sesame seeds
1 - 2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1464.7 mg

Eiwitten 35.8 g

Calorieën 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Vetten 5.3 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 66.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hoisin pork bowl

45 min

Chinese pork with vegetables

1 godz. 20 min

Sticky sesame chicken

40 min

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4 godz. 25 min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35 min

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40 min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40 min

Coconut poached chicken salad

45 min

San choy bau (Matt Sinclair)

30 min

Sticky chicken

24 godz. 35 min

Asian-style pork noodles

1 godz.

Mongolian lamb hot pot

3 godz. 25 min