Spiced lamb roast

Spiced lamb roast

4.7 27 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 29u. 50min

12 portions

Ingrediënten

olive oil
1 tbsp
black mustard seeds
3 tsp
brown onion cut into quarters
250 g
ginger paste (see Tips)
2 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tbsp
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
dried bay leaves
2
ground turmeric
¼ tsp
tomato paste
120 g
fresh long red chillies trimmed and cut into quarters
2
salt
1 tsp
Greek-style natural yoghurt plus extra for serving
100 g
coconut milk
200 g
lamb shoulder bone in
2500 g
water for roasting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 430.2 mg

Eiwitten 45.2 g

Calorieën 1625.5 kJ / 387 kcal

Vetten 22.2 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 4.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

2u.

Madras curry powder

Madras curry powder

15min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40min

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1u. 15min

Beef madras

Beef madras

1u. 30min

Chicken korma

Chicken korma

45min

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

1u. 10min

Rogan josh

Rogan josh

1u. 35min

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1u. 20min

Tandoori chicken

Tandoori chicken

45min

Lamb saag

Lamb saag

1u. 30min

Aromatic chicken pilaf

Aromatic chicken pilaf

1u. 20min