Spiced lamb roast

Spiced lamb roast

4.7 31 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 29u. 50min

12 portions

Ingrediënten

olive oil
1 tbsp
black mustard seeds
3 tsp
brown onion cut into quarters
250 g
ginger paste (see Tips)
2 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tbsp
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
dried bay leaves
2
ground turmeric
¼ tsp
tomato paste
120 g
fresh long red chillies trimmed and cut into quarters
2
salt
1 tsp
Greek-style natural yoghurt plus extra for serving
100 g
coconut milk
200 g
lamb shoulder bone in
2500 g
water for roasting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 430.2 mg

Eiwitten 45.2 g

Calorieën 1625.5 kJ / 387 kcal

Vetten 22.2 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 4.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sunday lamb roast (MEATER®)

1u. 55min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1u. 40min

Korean barbecue pork with rice salad

40min

Citrus salt

35min

Brown sugar spice rub

5min

Madurese chicken satay

1u. 30min

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix® Cutter)

26u. 15min

Aussie spice rub

10min

Sausage sizzle with beer braised onions

1u. 15min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Chicken and roasted red capsicum sauce with rice

4u.

Churros crumb (Skinnymixers)

30min