Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g squid rings
- ½ lemon, zest (no white pith) and juice
- 3 garlic cloves
- 15 g extra virgin olive oil, plus 1 tablespoon extra to fry
- 2 tsp smoked paprika
- 350 g leek, trimmed, white part only, cut into slices
- 350 g capsicum, deseeded and cut into slices
- 150 g doongara rice, brown (see Tips)
- 500 g water, plus 2 tablespoons to fry
- 2 tsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tips)
- 1 pinch saffron threads
- 500 g pipis
- 2 sprigs fresh basil, leaves only, to garnish
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1312.5 kJ / 315 kcal
- Eiwitten
- 25.5 g
- Koolhydraten
- 30.8 g
- Vetten
- 8 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 422.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Chicken, spinach and leek risotto
30min
No fail mash potato
20min
Sticky pork belly with jasmine rice
1 godz.
Shredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Korean beef bulgogi stir-fry with rice
1 godz. 50 min
Apricot Chicken
35 min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30min
Beef stew with gnocchi
3 Std. 15 Min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 min
Chicken laksa
30min
Buffalo chicken pizza
1h 30min
Beef and cashew nut yellow curry
25min