Agedashi tofu

Agedashi tofu

5.0 11 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

silken tofu soft - medium
400 g
potato starch
40 g
daikon peeled and finely grated (see Tips)
100 g
dashi powder (see Tips)
1 ½ tsp
water
450 g
mirin
60 g
Japanese soy sauce
60 g
grapeseed oil to fry
150 g
spring onions/green onions finely sliced
2
shichimi togarashi powder to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 644.8 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 2468.3 kJ / 590 kcal

Vetten 54.3 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 14.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Japan 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Quick Gochujang (Korean chilli paste)

10min

Soji balls (Semolina balls)

1u. 40min

Chicken and caramelised onion sausages

1u. 5min

Browned eschalots (250-350 g)

25min

Fragrant whole barbecued fish

2u. 50min

Char siew sauce

10min

Fish stock

35min

Rava idli

2u. 40min

Chickpea sundal

6u. 45min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10min

Ca phe trung (egg coffee)

10min

Chai masala tea

15min