Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g dried chickpeas
- 1000 g water, plus extra for soaking
- 1 tsp salt
- 2 tbsp oil
- ½ tsp cumin seeds
- 1 tsp black mustard seeds
- ½ red onion
- 2 - 4 dried bird's eye chillies
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tbsp shredded coconut
- 12 fresh curry leaves
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 601.7 kJ / 143.2 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 9.1 g
- Vetten
- 8.6 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 382.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Avial (vegetables in yoghurt)
30 min
Curried chicken rasam
50 min
Pepper rasam
15 min
Lentil curry (dahl)
30 min
Sabji (vegetable) curry
30 min
Savoury semolina
15 min
Shrikhand (flavoured hung yoghurt)
12h 15min
Eggplant with burghul
55min
Gobi masala
30 min
Rajma (kidney bean curry)
45min
Lemon rasam
40 min
Amritsari dal
26h