Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

3.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 35min

1200 g

Ingrediënten

dried porcini mushrooms
30 g
hot water
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
2
carrots (approx. 260 g), cut into pieces
2
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
dried shiitake mushrooms
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1200 g

Natrium 7120.2 mg

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 2416.6 kJ / 577.6 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 18.5 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 105 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stocks and broths 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sambal chilli

Sambal chilli

35min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50min

Nasi impit (compressed rice cakes)

Nasi impit (compressed rice cakes)

6h 40min

Vegan mayonnaise

Vegan mayonnaise

15min

Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

30min

Soy bread with seeds

Soy bread with seeds

3h 50min

Cucumber soup with prawn skewers

Cucumber soup with prawn skewers

Pas d’évaluation

Four-seed honey butter

Four-seed honey butter

30min

Palak paneer

Palak paneer

1h 15min

English muffins

English muffins

3h 10min

Asparagus and pea omelette

Asparagus and pea omelette

20min

Kewpie mayonnaise

Kewpie mayonnaise

10min