Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

3.9 7 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 35min

1200 g

Ingrediënten

dried porcini mushrooms
30 g
hot water
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
2
carrots (approx. 260 g), cut into pieces
2
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
dried shiitake mushrooms
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1200 g

Natrium 7120.2 mg

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 2416.6 kJ / 577.6 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 18.5 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 105 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stocks and broths 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sour Plum Sauce

Sour Plum Sauce

55min

Fig and walnut bread

Fig and walnut bread

3u. 20min

Vanilla cashew yoghurt

Vanilla cashew yoghurt

24u. 15min

Prawn wontons

Prawn wontons

2u.

Shichimi togarashi oysters

Shichimi togarashi oysters

1u. 10min

Breakfast sausages

Breakfast sausages

1u. 5min

Dou sha bao (red bean paste buns)

Dou sha bao (red bean paste buns)

9u. 30min

Asian-style mussels

Asian-style mussels

30min

Mango pudding

Mango pudding

12u. 15min

Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

74u.

Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

1u. 10min

Cucumber soup

Cucumber soup

25min