![Crème caramels Crème caramels](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BFB5BCBE-AE81-4198-A221-F4C13A03402E/Derivates/de37316f-0798-4736-819f-51b186085df1.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g raw sugar
- 1070 g water
- 20 g glucose syrup
- 50 g white vinegar
- 600 g full cream milk
- 2 eggs
- 4 egg yolks
- 60 g caster sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- hot water, for baking
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1411 kJ / 336 kcal
- Eiwitten
- 7.7 g
- Koolhydraten
- 60.7 g
- Vetten
- 8.4 g
- Verzadigd vet
- 3.7 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 76.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Air Katira (Katira Drink)
10 Min
Sable choux with lime ganache
26 Std.
Choux pastry
2 Std.
Crème caramel (flan)
5 Std. 30 Min
Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)
20 min
Harlequin custard (TM6)
15 min
Banoffee tartlets
1h 45min
Caramel sauce
1 godz. 30 min
Spanish flan
7h 55 min
Salted caramel sauce
40 min
Butterscotch sauce
10 Min
Chocolate ganache
20 min