Crème caramels

Crème caramels

3.9 28 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 7u. 45min

6 portions

Ingrediënten

raw sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g
full cream milk
600 g
eggs
2
egg yolks
4
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
1 tsp
hot water for baking

Voeding per 1 portion

Calorieën 336 kcal / 1411 kJ

Eiwitten 7.7 g

Vetten 8.4 g

Koolhydraten 60.7 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 3.7 g

Natrium 76.8 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

How sweet it is 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Caramel sauce

Caramel sauce

1h 30 min.

Chocolate ganache

Chocolate ganache

20 min.

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

5h 30 min.

Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)

Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)

15 min.

Cheesecakes in jars

Cheesecakes in jars

4h

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25h 15 min.

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25h 20 min.

Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

8h 15 min.

Caramel puddings

Caramel puddings

2h 40 min.

Butterscotch sauce

Butterscotch sauce

10 min.

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

25h

No fail béchamel

No fail béchamel

15 min.