Goat's cheese

Name: Goat's cheese
Prep time: 30 min
Cook time: 18 h
Total time: 18 h
Yield: 240 g
Ingredients: 1000 g goat's milk; 55 g lemon juice; 1 - 2 pinches non-iodised salt; 1 tbsp dried mixed herbs; 1 - 2 pinches non-iodised salt

4.5 35 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 18u.

240 g

Ingrediënten

goat's milk (see Tips)
1000 g
lemon juice
55 g

Soft goat’s cheese

non-iodised salt to taste (see Tips)
1 - 2 pinches

Rolled goat’s cheese

dried mixed herbs of choice
1 tbsp
non-iodised salt
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 240 g

Natrium 943.9 mg

Eiwitten 36.5 g

Calorieën 2968.8 kJ / 709.6 kcal

Vetten 41.3 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 27.1 g

Koolhydraten 50.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on Cheese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Marzipan

4.7(10)

10min

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3(12)

1u.

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

4.1(10)

2u. 30min

Wasabi mayonnaise

4.0(4)

10min

Star anise and cinnamon syrup

4.6(16)

45min

Homemade ricotta

4.6(157)

1u. 15min

Mayonnaise

4.2(284)

5min

Coq au vin blanc with polenta madeleines

4.4(28)

1u. 45min

Marinated feta cheese

3.3(14)

170u.

Basic vegetable stock

4.6(8)

1u.

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

4.9(7)

30u. 25min

Chicken liver pâté

3.9(52)

2u. 20min