Frangipane and apricot muffins

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

6 pieces

Ingrediënten

dried apricots
80 g

Frangipane

blanched almonds
50 g
caster sugar
40 g
unsalted butter
50 g
plain flour
15 g
baking powder
¼ tsp
natural almond extract
⅛ tsp
egg
1
sea salt
2 pinches

Muffin mixture

unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
125 g
milk
125 g
natural yoghurt
200 g
egg
1
vanilla bean extract
1 tsp
self-raising flour
300 g
caster sugar
125 g
slivered almonds plus extra 1 tbsp to decorate
30 g
icing sugar to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 708.8 mg

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 2863.1 kJ / 684.3 kcal

Vetten 35.6 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 17.4 g

Koolhydraten 80.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cafe-style muffins 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spiced pear jam and chorizo

1u. 35min

Pears in orange syrup

45min

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25u.

Boulangère potatoes

1u. 40min

Spiced white chocolate and macadamia skillet brownie

50min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30min

Christmas Cake (Diabetes)

2u. 45min

Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter)

1u. 45min

Curried green beans

40min

Pimm's sabayon with strawberries

20min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1u. 20min

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

3u. 20min