Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9 31 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
430 g
apple core removed and cut into quarters
1
saffron threads
1 pinch
ground smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 507.6 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1058 kJ / 252 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 29.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish tapas 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Parmesan gelato

4u. 30min

Frangipane and apricot muffins

35min

Boulangère potatoes

1u. 40min

Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter

10min

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50min

Apple cider dressing

5min

Curried green beans

40min

Za'atar seasoning

5min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30min

Rye loaf

40min

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

3u. 20min