Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9 27 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
430 g
apple core removed and cut into quarters
1
saffron threads
1 pinch
ground smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 507.6 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1058 kJ / 252 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 29.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish tapas 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Herbed lavosh

Herbed lavosh

55min

Sour cream pastry

Sour cream pastry

25min

Smoked trout pâté

Smoked trout pâté

3u. 15min

Cranberry and rosemary chutney

Cranberry and rosemary chutney

40min

Gwinganna mushroom pâté

Gwinganna mushroom pâté

20min

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1u. 25min

Five seed bread

Five seed bread

1u. 50min

Tomato relish

Tomato relish

2u. 10min

Hazelnut dukkah with fennel

Hazelnut dukkah with fennel

50min

Elly Berryman's plum shortcake

Elly Berryman's plum shortcake

1u.

Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)

1u. 30min

Citrus marmalade

Citrus marmalade

2u. 20min