Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

4.9 21 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

Fruit and nut caramel crunch

dried apricots (see Tips)
50 g
shelled salted pistachio nuts (see Tips)
50 g
raw sugar
250 g
glucose syrup
20 g
water
1070 g
white vinegar
50 g

Brie board

triple cream brie rind removed, then bring to room temperature
400 g
fresh figs cut into thick wedges (see Tips)
2
prosciutto
90 g
micro herbs
crackers or bread of choice (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 843.4 mg

Eiwitten 20.2 g

Calorieën 2101.5 kJ / 502.3 kcal

Vetten 23.6 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 12.5 g

Koolhydraten 54.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Persian honeycomb bark

1u. 30min

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25min

Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney) Metric

Geen beoordelingen

Italian butter

10min

Hollandaise

15min

Lemon curd

20min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24u. 30min

Black garlic and onion jam

55min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4u.

Souvlaki lamb couscous salad

25min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2u.

Baked artichoke dip

35min