Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g water
- 10 - 20 g lemon juice, to taste
- 150 g unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks
- 1 - 2 pinches salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 250 g
- Calorieën
- 5241.7 kJ / 1252.8 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 3.3 g
- Vetten
- 136 g
- Verzadigd vet
- 82.3 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 263.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Mushroom risotto (TM6)
30min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15min
Béchamel sauce (TM6 )
15min
Béarnaise sauce
20min
Caramelised onions (400-500 g)
25min
Custard
10min
Caramel sauce
1h 30min
Caramelised red onion chutney
24 Std.
Poached eggs with blade cover
30min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15min
Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots
7h 25min
Lemon curd (TM6)
15min