Hollandaise

4.5 509 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

250 g

Ingrediënten

water
10 g
lemon juice to taste
10 - 20 g
unsalted butter cut into pieces
150 g
egg yolks
4
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 250 g

Natrium 263.9 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Vetten 136 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 82.3 g

Koolhydraten 3.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breakfast and brunch 54 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Hollandaise 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Homemade basics 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thickening with TM6 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hommus

15min

Hollandaise sauce

15min

Icing sugar

10min

Butter

10min

Chocolate mousse

3u. 20min

Meatballs with tomato sauce

40min

Murgh makhani (Butter chicken)

1u. 15min

White basmati rice

40min

Tomato pasta sauce

40min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15min

"Hug in a mug" chicken soup

30min

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

25min