Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3 23 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

vegetable oil to grease
eggplants (approx. 250 g each)
2
miso paste of choice
80 g
mirin
20 g
white sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 641.2 mg

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 562.9 kJ / 134.6 kcal

Vetten 2 g

Vezels 9.2 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 25.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter: Jan-June 2023 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Miso dressing

Miso dressing

5min

Spinach dumplings with tomato ragout

Spinach dumplings with tomato ragout

1u.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh

1u. 30min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter, TM6)

Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter, TM6)

45min

Cafe-style miso mushrooms

Cafe-style miso mushrooms

25min

Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce

Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce

40min

Warm bulgur salad with orange dressing

Warm bulgur salad with orange dressing

40min

Sichuan zucchini and eggplant

Sichuan zucchini and eggplant

1u. 15min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1u.

All-in-one chicken congee

All-in-one chicken congee

35min