Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)
4.3 27 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • vegetable oil to grease
  • eggplants (approx. 250 g each)
    2
  • miso paste of choice
    80 g
  • mirin
    20 g
  • white sugar
    15 g
  • sake
    20 g
  • water
    160 g
  • toasted sesame seeds to garnish
    1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 641.2 mg
Eiwitten 4.9 g
Calorieën 562.9 kJ / 134.6 kcal
Vetten 2 g
Vezels 9.2 g
Verzadigd vet 0.3 g
Koolhydraten 25.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter: Jan-June 2023 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cafe-style miso mushrooms

4.8(60)

25min

Kale, chia, pear and orange smoothie

4.6(43)

25min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

4.9(11)

55min

Dave Barbaro's spiced pork sausages

4.3(6)

40min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

5.0(2)

55min

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5(8)

1u. 5min

Mint and peanut chutney

4.3(3)

35min

Sweet and sour prawns

4.3(7)

1u.

Peanut chutney

4.4(5)

10min

Dosa with spiced potato filling

4.6(22)

17u. 40min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

4.9(139)

10u. 30min

Agedashi tofu

5.0(13)

30min