Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.2 24 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

vegetable oil to grease
eggplants (approx. 250 g each)
2
miso paste of choice
80 g
mirin
20 g
white sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 641.2 mg

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 562.9 kJ / 134.6 kcal

Vetten 2 g

Vezels 9.2 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 25.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter: Jan-June 2023 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55min

Shichimi togarashi seasoning

1u. 10min

Steamed snapper with Sicilian caponata

1u. 40min

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

25min

Eggplant and ricotta involtini

1u. 20min

Agedashi tofu

30min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

Miso salmon broth

40min

Sichuan zucchini and eggplant

1u. 15min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1u. 25min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min

Hainanese chicken and rice

1u. 50min