Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
Voorbereiding 10min
Totaal 55min
4 portions
Ingrediënten
-
fresh lemongrass3 stalks
-
fresh turmeric peeled40 g
-
fresh galangal peeled50 g
-
makrut lime leaves10
-
vegetable oil50 g
-
Korean chilli paste (gochujang)10 g
-
ground turmeric¾ tsp
-
fresh king oyster mushrooms cut in halves lengthways6
-
cauliflower broken into florets½
-
water2 tbsp
-
ghee3 tbsp
-
coconut water300 g
-
coconut cream500 g
-
palm sugar20 g
-
fish sauce vegan1 tsp
-
xanthan gum1 pinch
-
freshly squeezed lime juice20 g
-
fresh coriander leaves only, to garnish
-
fresh mint leaves only, to garnish
-
green mango grated to garnish
-
red chilli oil to garnish
-
fresh lime cut into wedges, to serve1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
378.4 mg
Eiwitten
10.6 g
Calorieën
2600.9 kJ /
621.6 kcal
Vetten
48.7 g
Vezels
8.4 g
Verzadigd vet
31.4 g
Koolhydraten
41.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Chef favourites
57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je dit ook leuk...
Charred leek gulai sayur
1u. 10min
Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)
1u.
Whole roast broccoli with romesco sauce
45min
Meat-free mushroom lasagne
1u. 30min
Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)
45min
Slow-cooked eggplant pasta sauce
5u. 40min
Palak paneer
45min
Sichuan zucchini and eggplant
1u. 15min
Bean ratatouille with halloumi
30min
Warm satay bowl
1u. 10min
Spiced paneer parcels
50min
Coconut fish curry
1u. 10min