Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tofu sauce
- 100 g silken tofu
- 1 garlic clove
- 20 g lemon juice
- 20 g water
- ground black pepper, to taste
Okonomiyaki
- 2 spring onions/green onions, trimmed, white part only, reserve green part thinly sliced, to garnish
- 450 g water
- 3 eggs
- 130 g buckwheat flour
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 240 g white cabbage, finely sliced
- 250 g raw prawn meat, cut into pieces (1.5 cm)
- extra virgin olive oil, to lightly grease
- bonito flakes, to serve
- 2 tsp Japanese pickled ginger, drained
- 1 tsp salt-reduced soy sauce, to drizzle
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 4510 kJ / 1080 kcal
- Eiwitten
- 104 g
- Koolhydraten
- 88 g
- Vetten
- 30 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 16 g
- Natrium
- 1810 mg
Alternatieve recepten
Pizza Bianca
45min
Blueberry, almond and fennel jam tart
3hod. 10min
Sticky pork belly with jasmine rice
1h
Freeform bread with filling
1h 35min
Chocolate mousse pots (Diabetes)
6 Std. 10 Min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30 min
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35 min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1h
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Chicken laksa
30 min
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 Min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 min