Apparaten en Accessoires
Madurese chicken satay
Voorbereiding 5min
Totaal 1u. 30min
4 portions
Ingrediënten
Chicken Satay
-
skinless, boneless chicken thighs cut in cubes (2 cm)800 g
-
Indonesian white spice paste room temperature70 g
-
kecap manis80 g
-
Chicken stock paste½ tsp
-
sea salt adjust to taste½ tsp
-
ground white pepper adjust to taste¼ tsp
Peanut Sauce
-
roasted unsalted peanuts120 g
-
Indonesian white spice paste room temperature50 g
-
curly red chilli cut in halves25 g
-
vegetable oil25 g
-
palm sugar20 g
-
kecap manis35 g
-
white sugar10 g
-
makrut lime leaves cut in thin slices5 g
-
water500 g
-
Chicken stock paste½ tsp
-
sea salt adjust to taste½ tsp
-
ground white pepper adjust to taste½ tsp
-
kecap manis to serve
-
freshly squeezed lime juice to serve
-
fried shallots to serve30 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
2404.7 mg
Eiwitten
50.2 g
Calorieën
2539.4 kJ /
606.9 kcal
Vetten
34.6 g
Vezels
4.6 g
Verzadigd vet
7.5 g
Koolhydraten
26.3 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Indonesian
13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je dit ook leuk...
Beer batter fish
40 min
Indonesian red spice paste
45 min
Indonesian yellow spice paste
40 min
Indonesian white spice paste
35 min
Garlic and sage mash
30 min
Slow-cooked lamb Madras
2 godz. 15 min
Madurese Chicken Satay
1 godz. 30 min
Korean fried chicken
4 godz.
Tomahawk steak with porcini mustard rub
1 godz. 50 min
Turmeric lime chicken skewers
1 godz. 30 min
Mexican pulled pork
28 godz. 10 min
Creole jambalaya
1 godz.