Mediterranean chicken with sundried tomato, onion and risoni

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 35min

6 portions

Ingrediënten

whole chicken (approx. 1400 g)
1
garlic cloves
5
fresh long red chillies deseeded and cut into halves
2
red onions cut in wedges or in slices (1 cm)
200 g
extra virgin olive oil plus 1 teaspoon and 1 tablespoon extra
30 g
sea salt to season
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
sweet paprika plus an extra 1 tsp
1 tbsp
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
tomatoes cut into quarters
600 g
sundried tomato pesto
190 g
water
400 g
Chicken stock paste
1 tbsp
fresh green beans trimmed (see Tips)
300 - 400 g
dried risoni pasta
250 g
extra virgin olive oil to fry
fresh coriander leaves only, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 270.3 mg

Eiwitten 53.3 g

Calorieën 3783.7 kJ / 904.3 kcal

Vetten 54.7 g

Vezels 7.1 g

Verzadigd vet 12.8 g

Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Nourish 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 Min

JJ's curry powder

30 Min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)

1 Std.

Miso chicken noodle soup (Diabetes)

30 Min

Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter

50 Min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter)

1 Std.

Curry pork sosaties

24 Std. 30 Min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2 Std.

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2 Std.

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40 Min

Salmon velouté reinventé

50 Min

Gwinganna nut and seed bread

3 Std. 25 Min