One whole cauliflower

One whole cauliflower

4.6 57 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Roasted cauliflower

large cauliflower (approx. 865 g), with leaves
1
extra virgin olive oil spray
kale leaves stalks removed and leaves torn into large pieces
2
nuts and/or seeds of choice
3 tbsp
sea salt
1 tsp
paprika
1 tbsp
garlic powder
½ tsp
ground cumin
1 tsp

Parsley sauce

fresh flat-leaf parsley leaves only
1 bunch
garlic cloves
2
lemon zest cut into 4 cm strips, no white pith
2 pieces
extra virgin olive oil
50 g
lemon juice only, to taste
½ - 1
sea salt to season

Cauliflower hommus

garlic clove
1
ice cubes
4
extra virgin olive oil
50 g
tahini
80 g
lemon juice only, to taste
½ - 1
sea salt to taste
black sesame seeds to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 785.6 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 2076 kJ / 494.3 kcal

Vetten 44.6 g

Vezels 9.5 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 9.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pumpkin tahini smash

40 min

Nourish bowl (Diabetes)

55 min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 min

Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)

9 godz. 40 min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20 min

Vegan moussaka

1 godz. 50 min

Freekeh and broad bean salad

2 godz. 30 min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2 godz. 30 min

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40 min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 min

Bean ratatouille with halloumi

30 min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 min