Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5 28 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

cauliflower florets
900 g
garlic cloves unpeeled
6
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
water
500 g
fresh green beans trimmed
300 g
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
paprika
¼ tsp
tahini
50 g
lemon juice
50 g
ice cubes
5
flaked almonds toasted, to garnish
pomegranate arils to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 130.3 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 801.3 kJ / 191.5 kcal

Vetten 6 g

Vezels 11.9 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 30.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury Christmas 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1 godz.

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

Brak ocen

Ossobuco with orange and fennel salad

2 godz. 45 min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 min

Crumb it up mix (Noni Jenkins)

5 min

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 min

Lamb saag (Noni Jenkins)

1 godz. 15 min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)

1 godz.

Low carb gluten free lamb lasagne

1 godz. 40 min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 min