Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5 27 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

cauliflower florets
900 g
garlic cloves unpeeled
6
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
water
500 g
fresh green beans trimmed
300 g
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
paprika
¼ tsp
tahini
50 g
lemon juice
50 g
ice cubes
5
flaked almonds toasted, to garnish
pomegranate arils to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 130.3 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 801.3 kJ / 191.5 kcal

Vetten 6 g

Vezels 11.9 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 30.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury Christmas 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55 Min

Spiralized spicy pickled carrots

Keine Bewertungen

Mexican slaw (Thermomix® Cutter,TM6)

10 Min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20 Min

Gwinganna biryani

25 Std. 20 Min

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1 Std. 10 Min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 Min

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 Min

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1 Std.

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 Min

One whole cauliflower

45 Min

Steamed greens with lemon feta

20 Min