Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

8 portion

Ingrediënten

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (optioneel)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (optioneel) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 portion

Natrium 2923.4 mg

Eiwitten 67.4 g

Calorieën 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 213.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nester TM7 30 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Mantao

1 Std.

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Golden Pumpkin Kueh

1 Std.

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45 Min

Laing

1 Std. 50 Min

Longevity Noodles

30 Min

Hakka Yong Tau Foo Soup

1 Std. 20 Min

Pinakbet

15 Min

Ginger Scallion Fish Slices

40 Min

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Keine Bewertungen

Chopsuey (Mixed Vegetables)

20 Min

Windsor Bread

1 Std. 50 Min