Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

12 pieces

Ingrediënten

dried shrimp
30 g
garlic cloves
7
shallots
50 g
shallot oil (see tips)
140 g
sweetened dried radish
90 g
salted dried radish
90 g
dark soy sauce
½ tsp
white rice flour
150 g
tapioca flour
15 g
wheat starch
15 g
water
1420 g
salt
½ tsp
shallot oil
15 g
oil for greasing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 268.5 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 554.8 kJ / 132.6 kcal

Vetten 3.9 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 21.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SG60 Flavours 15 recepten
Internationaal

There is always Room at our Table 36 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1 Std.

Steamed Tapioca Kuih

50 Min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2 Std. 35 Min

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1 Std. 45 Min

Hakka Yam Abacus

20 Min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2 Std. 25 Min

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 Std. 40 Min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2 Std.

Jawa Mee with Cuttlefish Sambal

3 Std. 30 Min

Pen Cai Hot Pot

1 Std. 10 Min