Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2.6 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 25min

3 pieces

Ingrediënten

glutinous rice soaked for 30 minutes, drained
500 g
water
500 g
palm sugar (gula Melaka) cut in chunks
50 g
caster sugar
350 g
hot water
1550 g
banana leaves wiped clean (see tips)
3
cooking oil to grease

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 21 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 4728 kJ / 1130 kcal

Vetten 1 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 269 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Sweet Treats with Sugar Stages 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pie Tee

1 Std. 30 Min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 Min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2 Std. 35 Min

Stir Fried Whole Fish

20 Min

Hakka Yam Abacus

20 Min

Sugarcane Water Chestnut Drink

50 Min

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 Std. 40 Min

Braised Chicken Feet and Abalone

50 Min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2 Std.

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1 Std.

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1 Std. 10 Min

Steamed Tapioca Kuih

50 Min