Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.3 55 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

1430 g

Ingrediënten

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1430 g

Natrium 435.1 mg

Eiwitten 51 g

Calorieën 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Vetten 96.3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 69.5 g

Koolhydraten 624.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Asian Essentials 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1u.

Gula Melaka Kaya

35min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

German Cookies

1u. 10min

Pandan chiffon cake

5u. 15min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2u.

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55min

Crispy Butter Mochi

45min

Sambal chilli

35min

Teochew rice porridge with sweet potato

30min

Authentic Meat Floss

1u. 40min