Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.3 52 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

1430 g

Ingrediënten

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1430 g

Natrium 435.1 mg

Eiwitten 51 g

Calorieën 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Vetten 96.3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 69.5 g

Koolhydraten 624.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Asian Essentials 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1u. 10min

Pineapple Tarts

1u. 30min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min

Soy milk

24u. 30min

Dou sha (red bean paste)

49u. 10min

Mantou buns

1u. 30min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1u. 40min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

1u.

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55min

Homemade Pandan Kaya

55min

Dried Shrimp Sambal

55min