![Luo bo gao (radish cakes) Luo bo gao (radish cakes)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5815E8CF-9FDF-43FA-8DAB-EA9570C6D0F4/Derivates/9ED04FF9-7711-4956-BE44-DC194E09F1C7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g plain flour
- 150 g rice flour
- 2 tsp salt
- 1400 g water, plus extra for soaking
- 4 - 5 dried shiitake mushrooms
- 50 g boneless skinless pork belly, cut into pieces (1 cm)
- 500 g Chinese white radish, peeled and cut into pieces (4-5 cm - see Tips)
- 2 eschalots
- 30 g dried shrimp (see Tips)
- 30 g vegetable oil
- 2 Chinese sausages (lap cheong), cut into thin slices (5 mm - see Tips)
- 2 tsp light soy sauce
- 20 g caster sugar
- 2 spring onions/shallots, cut into thin slices
- Voeding
- per 10 slices
- Calorieën
- 7416.2 kJ / 1765.8 kcal
- Eiwitten
- 70.3 g
- Koolhydraten
- 171.8 g
- Vetten
- 86 g
- Verzadigd vet
- 23.8 g
- Vezels
- 16.6 g
- Natrium
- 6903.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1 Std. 50 Min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20 Min
Soy milk
24h 30 phút
Pork Ball Soup With Cabbage
25 Min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 min
Authentic Meat Floss
1h 40min
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1 Std. 45 Min
Hakka Yam Abacus
20 Min
Pineapple Tarts
1 Std. 30 Min
Chwee Kuih (steamed rice cake)
1 Std. 5 Min
He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)
35 min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55 Min