Cantonese Steamed Fish

Cantonese Steamed Fish

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

soy sauce
70 g
water
770 g
sugar
20 g
coriander roots
4 sprigs
pomfret fish (approx 600 g), descaled and gutted, scored
1
spring onions tied into knots, plus extra thinly sliced for garnishing
2 sprigs
fresh ginger slices
3 cm
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optioneel)
1 tbsp
coriander leaves to garnish
2 sprigs
shallot oil to garnish
2 tbsp
fresh red chilli deseeded, thinly sliced, to garnish
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 735 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 1207 kJ / 289 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gong xi fa cai - Chinese New Year 2023 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 Std. 30 Min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25 Min

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Nourishing Snow Pear Dessert

1 Std.

Char Kway Teow

25 Min

Singapore Chilli Crab

50 Min

Sambal Goreng Pengantin

40 Min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50 Min

Stir Fried French Beans

15 Min

Tomato-egg soup

20 Min

Sambal Brinjal

40 Min

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35 Min