Singapore Chilli Crab

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

cooking oil
100 g
dried chilli soaked to soften
4
fresh red chillies cut in half
2
garlic cloves
5
shallots
50 g
bird's eye chilli (chilli padi)
2
dried shrimp soaked
10 g
roasted shrimp paste (belacan)
5 g
tamarind paste
1 tbsp
salt
1 tsp
water plus 4 tbsp water
500 g
tomato ketchup
70 g
sugar
15 g
chicken stock powder, homemade
1 tsp
medium crabs cut into 5 pieces
2
cornflour (starch)
2 tbsp
eggs beaten
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 720.8 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1839.9 kJ / 439.8 kcal

Vetten 35.5 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 16.8 g

Koolhydraten 24.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SG60 Flavours 15 recepten
Internationaal

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Curious Cook 10 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cereal Prawns

30min

Hainanese Chicken Rice

4u. 5min

Pandan Sponge Cake

1u.

Beef Rendang

1u. 30min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3u. 30min

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10min

Lala Clam Soup Meehoon

1u. 15min

Cantonese Steamed Fish

40min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Sambal Kangkung

10min

Sambal Brinjal

40min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min