Singapore Chilli Crab

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

cooking oil
100 g
dried chilli soaked to soften
4
fresh red chillies cut in half
2
garlic cloves
5
shallots
50 g
bird's eye chilli (chilli padi)
2
dried shrimp soaked
10 g
roasted shrimp paste (belacan)
5 g
tamarind paste
1 tbsp
salt
1 tsp
water plus 4 tbsp water
500 g
tomato ketchup
70 g
sugar
15 g
chicken stock powder, homemade
1 tsp
medium crabs cut into 5 pieces
2
cornflour (starch)
2 tbsp
eggs beaten
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 720.8 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1839.9 kJ / 439.8 kcal

Vetten 35.5 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 16.8 g

Koolhydraten 24.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SG60 Flavours 15 recepten
Internationaal

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Curious Cook 10 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cereal Prawns

30 Min

Hainanese Chicken Rice

4 Std. 5 Min

Pandan Sponge Cake

1 Std.

Beef Rendang

1 Std. 30 Min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 Std. 30 Min

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10 Min

Lala Clam Soup Meehoon

1 Std. 15 Min

Cantonese Steamed Fish

40 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Sambal Kangkung

10 Min

Sambal Brinjal

40 Min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min