Sambal Brinjal

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

water
500 g
eggplant cut in 5 cm strips
200 g
onions
80 g
garlic cloves
8
cooking oil
100 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
tamarind paste
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1754.8 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 1069.2 kJ / 255.6 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 9.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Work Magic out of Simple Things 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5u.

Singapore Chilli Crab

50min

Stir Fried Whole Fish

20min

Kacangma (Motherwort Chicken)

35min

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1u.

Braised Rice Wine Fish

20min

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

1u.

Curry Fish Head

1u.

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min

Jawa Mee with Cuttlefish Sambal

3u. 30min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1u. 20min

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50min