Sambal Brinjal

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

water
500 g
eggplant cut in 5 cm strips
200 g
onions
80 g
garlic cloves
8
cooking oil
100 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
tamarind paste
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1754.8 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 1069.2 kJ / 255.6 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 9.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Work Magic out of Simple Things 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Crispy Butter Mochi

45min

Nyonya Steamed Fish

45min

Cantonese Steamed Fish

40min

Teochew Seafood Porridge

45min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min

Char Kway Teow

25min

Singapore Chilli Crab

50min

Homemade Fish Ball Soup

2u.

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50min

Sambal Goreng Pengantin

40min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5u.