Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Sambal Brinjal
5.0 6 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 40min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    500 g
  • eggplant cut in 5 cm strips
    200 g
  • onions
    80 g
  • garlic cloves
    8
  • cooking oil
    100 g
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    15
  • tamarind paste
    2 tsp
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1754.8 mg
Eiwitten 1.4 g
Calorieën 1069.2 kJ / 255.6 kcal
Vetten 25.5 g
Vezels 2.6 g
Verzadigd vet 3.7 g
Koolhydraten 9.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Work Magic out of Simple Things 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Curry Fish Head

5.0(1)

1 Std.

Singapore Chilli Crab

4.8(16)

50 Min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

4.7(7)

2 Std. 35 Min

Stir Fried Whole Fish

4.3(15)

20 Min

Kacangma (Motherwort Chicken)

5.0(4)

35 Min

Sugarcane Water Chestnut Drink

5.0(2)

50 Min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

3.1(17)

1 Std. 5 Min

Kuih Sago (Steamed Sago Cake)

3.8(4)

1 Std. 20 Min

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

4.4(11)

1 Std.

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

4.7(3)

5 Std.

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

4.5(21)

25 Min

Foochow Nourishing Chicken Soup

4.2(18)

1 Std. 20 Min