Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g sesame oil, dark (roasted)
- 50 g fresh ginger, smashed
- 8 dried shiitake mushrooms, soaked to soften, squeezed
- 750 g kampung chicken, cut in chunks (5 cm)
- 1000 g water
- 1 honey date
- 30 g Chinese red dates, deseeded
- 55 g Foochow glutinous red wine, plus 1 tbsp for cooking
- 15 g wolfberries (goji)
- 1 pinch salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1393 kJ / 333 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 22 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 164 mg
Alternatieve recepten
Chicken porridge with century egg
30 Min
White Radish Pork Rib Soup
3h
Tomato-egg soup
20min
Four Course Meal (Chicken Rice)
1 godz. 25 min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 min
Sesame Crème
10 Min
Cordyceps Flower Chicken Soup
2h 5min
Teochew Seafood Porridge
45 Min
Chicken Porridge With Century Egg
30 Min
Fast and easy stir fried mee hoon
20min
Chicken Porridge
1 Std. 10 Min
Stir fried broccoli with carrot
15 Min