Mapo tofu

Mapo tofu

3.5 80 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

4 portion

Ingrediënten

pork mince
100 g
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
vegetable oil
2 tsp
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 612 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Favourites 28 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1u. 50min

Rice Wine Chicken

30min

Pork Ball Soup With Cabbage

25min

Tomato-egg soup

20min

Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)

35min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

Teochew Seafood Porridge

45min

White Radish Pork Rib Soup

3u.

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1u. 10min

Taiwanese three cup chicken

20min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2u. 5min