Mapo tofu

Mapo tofu

3.5 81 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

4 portion

Ingrediënten

pork mince
100 g
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
vegetable oil
2 tsp
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 612 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Favourites 28 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Braised Dongpo Pork

Geen beoordelingen

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45min

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)

1u. 30min

Roasted Pork Belly with Leek Stir-Fry

45min

Green Chillies With Pork Belly

25min

Olive Vegetable Rice

1u. 5min

Braised pork belly

55min

Brown Rice Congee

30min

Steamed Pork Patty With Rice

25min

Singapore Laksa

55min

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

1u.

Prawns and Cuttlefish with Celery

30min