Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)
4.7 16 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 29u. 20min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pork
  • pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
    1800 - 2000 g
  • white sugar
    50 g
  • sea salt
    40 g
  • brown sugar
    4 tbsp
  • grapeseed oil
    2 tsp
  • sea salt
    1 tsp
Ginger and spring onion sauce
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    5
  • fresh ginger peeled
    3 cm
  • grapeseed oil
    50 g
  • light soy sauce
    20 g
  • lime juice (see Tips)
    10 g
  • kimchi to serve (see Tips)
  • lettuce leaves of choice to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3255.6 mg
Eiwitten 55.4 g
Calorieën 3775.8 kJ / 902.4 kcal
Vetten 66.9 g
Vezels 0.8 g
Verzadigd vet 20.6 g
Koolhydraten 16.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comfort food in cast iron 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(213)

1 Std. 50 Min

Bibimbap (beef rice bowl)

4.6(147)

1 Std. 25 Min

Korean fried chicken

4.9(348)

4 Std.

Thai beef salad

4.7(318)

1 Std. 15 Min

Pork belly with spring onions

4.7(156)

1 Std. 10 Min

Korean barbecue pork with rice salad

4.3(111)

40 Min

Korean Bo ssam

4.6(11)

29 Std. 20 Min

Turmeric lime chicken skewers

4.7(138)

1 Std. 30 Min

Korean beef bulgogi (TM6)

4.8(197)

1 Std. 30 Min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

4.7(212)

1 Std.

Sticky pork belly with jasmine rice

4.7(192)

1 Std.

Lala's creamy lemon butter chicken

4.7(1.3K)

1 Std. 10 Min