Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 29u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3255.6 mg

Eiwitten 55.4 g

Calorieën 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Vetten 66.9 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 20.6 g

Koolhydraten 16.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comfort food in cast iron 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bibimbap (beef rice bowl)

1u. 25min

Korean Bo ssam

29u. 20min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

1u. 5min

Miso chicken and rice

1u. 30min

Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

4u. 15min

Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)

20min

Hoisin pork bowl

45min

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4u. 25min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1u. 40min

Sticky pork belly with jasmine rice

1u.