Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 29u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3255.6 mg

Eiwitten 55.4 g

Calorieën 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Vetten 66.9 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 20.6 g

Koolhydraten 16.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comfort food in cast iron 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Coq au vin blanc with mashed potato

1u. 50min

Korean Bo ssam

29u. 20min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4u. 25min

Bibimbap (beef rice bowl)

1u. 25min

Japanese ramen noodle soup

1u. 50min

Sweet and sour pork ribs

40min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50min

Thai-style grilled pork skewers

7u. 25min

Beef cheek Bourguignon

5u. 25min

Korean beef bulgogi (TM6)

1u. 30min

Turmeric lime chicken skewers

1u. 30min

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4u. 25min