Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 15 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 29u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3255.6 mg

Eiwitten 55.4 g

Calorieën 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Vetten 66.9 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 20.6 g

Koolhydraten 16.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comfort food in cast iron 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

25min

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

45min

Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35min

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1h 25min

Thai-style grilled pork skewers

Thai-style grilled pork skewers

7h 25min

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20min

Miso salmon broth

Miso salmon broth

40min

Okonomiyaki

Okonomiyaki

30min

Creole jambalaya

Creole jambalaya

1h

Shredded Lamb ragù

Shredded Lamb ragù

1h 25min

San choy bau (Matt Sinclair)

San choy bau (Matt Sinclair)

30min