Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)

Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)

3.4 21 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 20min
4 portions

Ingrediënten

  • sweet potato noodles (see Tips)
    180 g
  • hot water for soaking
  • garlic clove
    1
  • piece fresh ginger peeled
    3 - 5 cm
  • fresh shiitake mushrooms
    2
  • pork fillet cut into pieces
    50 g
  • vegetable oil
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tbsp
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • light soy sauce
    2 tbsp
  • white sugar
    1 tbsp
  • water
    60 g
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thin slices
    1

Voeding per 4 portions

Calorieën 856.2 kcal / 3596 kJ
Eiwitten 17.4 g
Vetten 6 g
Koolhydraten 177.7 g
Vezels 2.7 g
Verzadigd vet 0.8 g
Natrium 3619.8 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...