Douhua (savoury bean curd)

Douhua (savoury bean curd)

5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 10u. 25min
6 portions

Ingrediënten

  • dried soybeans
    200 g
  • water plus extra to soak and cook
    2250 g
  • Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
    ½ tsp
  • cornflour
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • vinegar
    1 tsp
  • soy sauce
    3 tsp
  • sesame oil
    1 tsp
  • red chilli oil (optional)
    1 tsp
  • fried shallots to serve
  • spring onion/green onion to serve
  • long red chilli to serve

Voeding per 1 portion

Calorieën 55.8 kcal / 233.4 kJ
Eiwitten 3.8 g
Vetten 2.4 g
Koolhydraten 5.2 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 0.1 g
Natrium 162.9 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...