
Apparaten en Accessoires
Douhua (savoury bean curd)
Voorbereiding 10min
Totaal 10u. 25min
6 portions
Ingrediënten
-
dried soybeans200 g
-
water plus extra to soak and cook2250 g
-
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)½ tsp
-
cornflour1 tbsp
-
water1 tbsp
-
vinegar1 tsp
-
soy sauce3 tsp
-
sesame oil1 tsp
-
red chilli oil (optional)1 tsp
-
fried shallots to serve
-
spring onion/green onion to serve
-
long red chilli to serve
Voeding per 1 portion
Calorieën
55.8 kcal /
233.4 kJ
Eiwitten
3.8 g
Vetten
2.4 g
Koolhydraten
5.2 g
Vezels
1.8 g
Verzadigd vet
0.1 g
Natrium
162.9 mg
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Around Asia
72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland