![Douhua (savoury bean curd) Douhua (savoury bean curd)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9a1b4d6d2a4a28103cb100acc54ed9d1/Derivates/e390a70eafd078403a9cd4a69e60b05533160e7b.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g dried soybeans
- 2250 g water, plus extra to soak and cook
- ½ tsp Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
- 1 tbsp cornflour
- 1 tbsp water
- 1 tsp vinegar
- 3 tsp soy sauce
- 1 tsp sesame oil
- 1 tsp red chilli oil (optional)
- fried shallots, to serve
- spring onion/green onion, to serve
- long red chilli, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 233.4 kJ / 55.8 kcal
- Eiwitten
- 3.8 g
- Koolhydraten
- 5.2 g
- Vetten
- 2.4 g
- Verzadigd vet
- 0.1 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 162.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Veggie Pulp Crackers
11 godz. 30 min
Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, TM6)
1sa
Virgin Lemon and Thyme Cocktail
45min
Chinese-style stir-fried vegetables
25 dk
Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde
1sa
Fish and prawn stock
20min
Black sesame cream soup
15 dk
Mala bakkwa (Chinese pork jerky)
24小时 40 分钟
Black sticky rice pudding
9h 40min
Soy milk and Mantou buns
6 Std.
Chicken stock powder
6h 35min
Aglio olio e peperoncino
35min