Turmeric chicken bone broth

5.0 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 6u. 10min

1285 g

Ingrediënten

whole chicken carcass
400 - 500 g
brown onion cut into quarters
½
carrot cut into pieces (3-4 cm)
1
celery stalk cut into pieces (3-4 cm)
1
garlic cloves
2
ground turmeric or 1.5 cm piece peeled fresh turmeric
1 tsp
piece fresh ginger
3 cm
dried bay leaf
1
whole black peppercorns
10
apple cider vinegar
20 g
water
1300 g
sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1285 g

Natrium 2330.8 mg

Eiwitten 86.6 g

Calorieën 4476.4 kJ / 1069.9 kcal

Vetten 68.6 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 19.5 g

Koolhydraten 22.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Nourish 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday - Winter 2025 sneak peek 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Use-it-Up 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mango cheesecakes

4 godz.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 min

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter)

10 min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 50 min

Pickled red onions

1 godz. 50 min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5 min

Tandoori chicken

45 min

Sautéed leeks (200 g)

15 min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 min

Rye bread rolls

12 godz.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 godz. 50 min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1 godz.