Turmeric and ginger-infused chicken broth

Turmeric and ginger-infused chicken broth

5.0 22 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 30min

6 portions

Ingrediënten

vegetable oil
10 g
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
50 g
raw chicken carcass (see Tips)
1
water
1200 g
piece fresh ginger unpeeled and cut into slices
4 cm
piece fresh turmeric unpeeled and cut into slices
4 - 6 cm
apple cider vinegar
1 tsp
sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 390.2 mg

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 1258.6 kJ / 300.8 kcal

Vetten 25.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 4.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Meatloaf

1u. 20min

Taco Seasoning

5min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4u.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10u. 30min

Sweet breakfast bread

1u. 30min

Piri-piri sauce

10min

Slow Cooked Corned Beef and Cabbage

6u.

Turmeric, lemon and ginger tea

20min

Green mussels in wine and garlic sauce

45min

Jeera rice (Cumin rice)

20min

Cafe-style miso mushrooms

25min