Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g vegetable oil
- 1 onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
- 1 raw chicken carcass (see Tips)
- 1200 g water
- 4 cm piece fresh ginger, unpeeled and cut into slices
- 4 - 6 cm piece fresh turmeric, unpeeled and cut into slices
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp sea salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1258.6 kJ / 300.8 kcal
- Eiwitten
- 12.3 g
- Koolhydraten
- 4.5 g
- Vetten
- 25.7 g
- Verzadigd vet
- 7.1 g
- Vezels
- 1.1 g
- Natrium
- 390.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Chicken Congee
1h 30min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2h
Indonesian yellow spice paste
40min
Pickled Grated Carrots (TM6)
45 Min
Japanese sizzling hotplate tofu
45 Min
Soto Betawi (Beef coconut soup)
1h 45min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30min
Indonesian red spice paste
45 Min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35min
Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)
2 godz. 30 min
Quick herb paste
10min
Pumpkin Chicken Brown Rice
50min