Turmeric and ginger-infused chicken broth

Turmeric and ginger-infused chicken broth

5.0 19 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 30min

6 portions

Ingrediënten

vegetable oil
10 g
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
50 g
raw chicken carcass (see Tips)
1
water
1200 g
piece fresh ginger unpeeled and cut into slices
4 cm
piece fresh turmeric unpeeled and cut into slices
4 - 6 cm
apple cider vinegar
1 tsp
sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 390.2 mg

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 1258.6 kJ / 300.8 kcal

Vetten 25.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 4.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Peeled Garlic

5min

Browned beef mince

20min

Pumpkin Chai Latte

20min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2h 10min

Basic Chicken Stock

1h 10min

Peeled Garlic

5min

Homemade Chicken Stock

50min

Cooked mayonnaise

5min

Turmeric chicken bone broth (gut health)

2h

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4h 50min

Sage and black garlic butter

10min