Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 15min

4 portions

Ingrediënten

Sri Lankan hot fruit chutney

white sugar
200 g
white vinegar
900 g
garlic powder
30 g
ground ginger
30 g
Kashmiri chilli powder to taste
40 g
sea salt
2 tsp
fresh apricots or peaches, stones removed and cut into eighths
900 g

Roast chicken

whole chicken
1200 - 1400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 1001.8 mg

Eiwitten 250.1 g

Calorieën 11195.8 kJ / 2644.2 kcal

Vetten 180.3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 54.8 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Teriyaki chicken thighs

2u. 10min

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29u. 20min

Chicken mole and avocado papaya salsa

25u.

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2u. 10min

The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

27u. 20min

Korean fried chicken

4u.

Slow-cooked lamb Madras

2u. 15min

Barbecued beef with ssamjang sauce

2u. 25min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3u. 5min

Sri Lankan red beef curry with rice

1u. 40min

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

30min

Murgh makhani (Butter chicken)

1u. 15min