Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 15min

4 portions

Ingrediënten

Sri Lankan hot fruit chutney

white sugar
200 g
white vinegar
900 g
garlic powder
30 g
ground ginger
30 g
Kashmiri chilli powder to taste
40 g
sea salt
2 tsp
fresh apricots or peaches, stones removed and cut into eighths
900 g

Roast chicken

whole chicken
1200 - 1400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 1001.8 mg

Eiwitten 250.1 g

Calorieën 11195.8 kJ / 2644.2 kcal

Vetten 180.3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 54.8 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Korean Bo ssam

29u. 20min

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3u. 15min

Thai beef salad

1u. 15min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35min

Guinness beef pies

2u. 15min

Larb (spicy minced chicken salad)

40min

Korean bao beef sliders

2u. 10min

Kung Pao chicken

1u. 30min

Malay-style coconut chicken

25u. 40min

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40min

Turmeric lime chicken skewers

1u. 30min

Chiang Mai noodles

25min