Korean fried chicken

4.9 318 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 4u.

4 portions

Ingrediënten

Chicken

garlic cloves
2
fresh ginger
10 g
plain flour
70 g
cornflour
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
chicken winglets
1000 g

Sauce

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
rice wine vinegar
60 g
light brown sugar
50 g
honey
60 g
Korean chilli paste (gochujang) to taste (see Tips)
30 - 50 g
ketchup (see Tips)
30 g
dark soy sauce
15 g
sesame oil
15 g
vegetable oil to deep fry
1000 - 1500 g
sesame seeds to sprinkle
1 tbsp
spring onions/shallots thinly sliced, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1674.9 mg

Eiwitten 43.7 g

Calorieën 3819.9 kJ / 909.5 kcal

Vetten 63.5 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 15.7 g

Koolhydraten 47.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Korea 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Indonesian white spice paste

Indonesian white spice paste

35min

Madurese Chicken Satay

Madurese Chicken Satay

1u. 30min

Tandoori chicken

Tandoori chicken

45min

Chicken katsu curry with rice

Chicken katsu curry with rice

1u. 40min

Piri-piri spatchcock chicken

Piri-piri spatchcock chicken

1u. 30min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min

Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

1u. 25min

Tandoori chicken

Tandoori chicken

45min

Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

1u. 30min

Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

1u. 30min

Pad kra pow

Pad kra pow

45min

Sticky pork belly with jasmine rice

Sticky pork belly with jasmine rice

1u.