Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 brown onion, cut into quarters
- 1 fresh long red chilli, trimmed
- 2 garlic cloves
- 3 cm fresh ginger, peeled
- 1 tbsp ghee (see Tips)
- 10 fresh curry leaves
- ½ tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 20 g Madras curry powder (see Tips)
- 50 g tomato paste
- 400 g canned coconut cream
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into cubes (3 cm - see Tips)
- 20 g tamarind paste
- 1 tsp sea salt
- 2 tbsp flaked almonds, toasted, to serve
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, to garnish
- cooked rice, to serve
- pappadums, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3594.3 kJ / 859.1 kcal
- Eiwitten
- 38.6 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 69.5 g
- Verzadigd vet
- 39.6 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 655.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
No fail mash potato
20 Min
Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, TM6)
40min
Agedashi tofu
30 Min
Ancho chilli bean bowl
1 Std.
Beef Rendang
1h 35min
Virgin watermelon margarita
6h 10 min
Chocolate miso eclairs
1h 45min
Nourish bowl (Diabetes, Thermomix® Cutter, TM6)
55 Min
2 ingredient wholemeal rolls and flatbread (Diabetes)
25 Min
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
25 Min
Pasta e fagioli
26u.
Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)
9 godz. 40 min