![Miso chicken and rice Miso chicken and rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EA993BE0-E714-4D58-B2DE-172B2C422D07/Derivates/DA30E164-8584-44E1-9E0B-74E0460C3197.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinade
- 2 tbsp tamari
- 2 tbsp rice wine vinegar
- 1 tsp Japanese pickled ginger, plus extra to serve
- 1 skinless chicken breast fillet (approx. 200-250 g)
Stir-fry
- 120 g sushi rice
- 550 g water
- 1 tbsp miso paste
- 1 tbsp sesame oil
- 3 dried shiitake mushrooms, soaked in boiling water for 30 minutes, stalks removed and thinly sliced
- 4 snow peas, trimmed and cut into halves
- 80 - 100 g fresh baby corn, cut into halves
- ¼ red capsicum, deseeded and cut into cubes (1-2 cm)
Sauce
- 1 tsp rice wine
- 1 - 2 spring onions/shallots, ends trimmed and green fronds finely sliced to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1985 kJ / 474.4 kcal
- Eiwitten
- 28.8 g
- Koolhydraten
- 64.5 g
- Vetten
- 10.7 g
- Verzadigd vet
- 1.9 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 1382.3 mg
Alternatieve recepten
Korean barbecue chicken with rice
45 min
Malay-style coconut chicken (MEATER+®)
25h 40min
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)
4 Std. 20 Min
Miso salmon broth
40min
Pad Thai noodles with prawns
30 min
Barbecued beef with ssamjang sauce
2klst 25 min
Thai chicken wraps
40min
Thai beef salad with noodles
1 godz.
Ginger beef and sugar snap peas with rice
1 godz. 45 min
Ginger chicken wings
40min
Pork belly ramen
4sa 10 dk
Miso chicken noodle soup (gut health)
30 min