Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g dark soy sauce
- 40 g oyster sauce
- 20 g fish sauce
- 270 g boneless skinless pork belly, cut into pieces (2 cm)
- 480 g chicken winglets (approx. 4 winglets)
- 4 sprigs fresh coriander, roots trimmed and stalks; leaves reserved, for garnishing
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 tsp whole black peppercorns
- 2 garlic cloves
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (3 mm)
- 1250 g water
- 3 eggs, whole
- 150 g fresh ramen noodles
- 200 g Chinese broccoli (gai lan), trimmed, cut into pieces (2 cm)
- boiling water, for soaking
- fresh bean sprouts, to serve
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut on the diagonal, to serve
- dried chilli flakes, to serve (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1631.7 kJ / 388.5 kcal
- Eiwitten
- 30.6 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 25.1 g
- Verzadigd vet
- 8.1 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 1149.6 mg
Alternatieve recepten
Korean barbecue chicken with rice
45min
Miso fish with Asian greens
24h 45min
Chicken pad thai
55min
Vietnamese mixed meat pho
1óra 50p
Beef and coconut soup
30min
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2h
Jalapeño and lime chicken burger with corn smash (MEATER+®)
1h 15min
Thai beef salad with noodles
1h
Asian-style pork noodles
1h
Thai-style grilled pork skewers
7h 25min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30min
Pork belly with spring onions
1h 10min