Miso salmon broth

Miso salmon broth

4.6 76 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

dried instant noodles (see Tip)
100 g
boiling water for soaking
shiro (white) miso paste
2 tsp
sake
50 g
mirin
50 g
brown sugar
40 g
peanut oil
20 g
garlic clove cut into thin slices
1
skinless, boneless salmon fillets (approx. 800 g total)
4
hot water
800 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (5 mm)
100 g
soy sauce
20 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
bok choy trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
150 g
spring onions/shallots trimmed and thinly sliced, for garnishing
2
black sesame seeds to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1492.7 mg

Eiwitten 50.9 g

Calorieën 3065.4 kJ / 729.9 kcal

Vetten 40.6 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 11.2 g

Koolhydraten 39.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

25 Std. 40 Min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1 Std. 5 Min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1 Std. 5 Min

Smoked honey and dill salmon

1 Std. 5 Min

Steamed mushroom and egg pots

40 Min

Sambhar

1 Std. 30 Min

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

1 Std.

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)

4 Std. 20 Min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8 Std. 50 Min

Barbecued beef with ssamjang sauce

2 Std. 25 Min

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45 Min

Turmeric lime chicken skewers

1 Std. 30 Min