Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Miso salmon broth

Miso salmon broth
4.6 79 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • dried instant noodles (see Tip)
    100 g
  • boiling water for soaking
  • shiro (white) miso paste
    2 tsp
  • sake
    50 g
  • mirin
    50 g
  • brown sugar
    40 g
  • peanut oil
    20 g
  • garlic clove cut into thin slices
    1
  • skinless, boneless salmon fillets (approx. 800 g total)
    4
  • hot water
    800 g
  • fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (5 mm)
    100 g
  • soy sauce
    20 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • bok choy trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
    150 g
  • spring onions/shallots trimmed and thinly sliced, for garnishing
    2
  • black sesame seeds to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1492.7 mg
Eiwitten 50.9 g
Calorieën 3065.4 kJ / 729.9 kcal
Vetten 40.6 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 11.2 g
Koolhydraten 39.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Malay-style coconut chicken

4.7(44)

25sa 40 dk

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

3.7(10)

1sa 5 dk

Pork belly with noodles and chilli miso sauce

4.2(20)

4sa 20 dk

Barbecued beef with ssamjang sauce

4.5(37)

2sa 25 dk

Sambhar

3.1(12)

1sa 30 dk

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

3.6(8)

1sa

Smoked honey and dill salmon

4.5(20)

1sa 5 dk

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

4.5(24)

1sa

Smoked trout pasta with lemon and capers

4.7(64)

35 dk

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

4.5(83)

45 dk

Miso fish with Asian greens

4.3(18)

24sa 45 dk

Steamed mushroom and egg pots

4.0(15)

40 dk