Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mango salmon bowl

Mango salmon bowl
4.7 67 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • soy sauce
    30 g
  • white sugar
    10 g
  • rice wine vinegar
    30 g
  • sesame oil
    30 g
  • water
    1230 g
  • black sesame seeds (see Tips)
    1 tbsp
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
  • red cabbage cut into pieces
    120 g
  • tri-colour quinoa
    150 g
  • salt plus extra to season
    1 tsp
  • pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)
    200 g
  • ground black pepper to season
  • frozen edamame beans (see Tips)
    250 g
  • sashimi grade salmon cut into cubes (approx. 1 cm - see Tips)
    200 g
  • ripe mango cut into cubes (approx. 1 cm)
    1
  • avocado cut into slices
    1
  • spring onion/shallot cut into slices, for garnishing
    1
  • cashews for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1380 mg
Eiwitten 27.9 g
Calorieën 2820.2 kJ / 671.5 kcal
Vetten 37.6 g
Vezels 14.8 g
Verzadigd vet 6.4 g
Koolhydraten 50.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nourishing bowls 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tuna avocado bowl

4.7(40)

45 Min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(260)

40 Min

Tuna poke bowl

4.6(33)

1 Std.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.7(182)

50 Min

Sticky Sriracha tofu bowl

3.9(47)

45 Min

Satay noodle salad

4.3(179)

35 Min

Teriyaki salmon bowl

4.7(130)

1 Std. 15 Min

Soba noodle and tofu salad

4.5(94)

35 Min

Superfood salmon salad

4.7(165)

1 Std. 5 Min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

4.4(58)

1 Std. 30 Min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.5(68)

15 Min

Tuna nicoise salad (gut health)

4.9(41)

1 Std. 15 Min