![Fish tacos with Kewpie mayonnaise Fish tacos with Kewpie mayonnaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6265d0a2-7812-4a5c-8501-c466d2afb265/Derivates/e2c8f2f7-caa8-4924-bbc4-5d603ddd4941.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Kewpie mayonnaise
- 250 g grapeseed oil
- 2 egg yolks
- 2 tsp apple cider vinegar
- 2 tsp rice wine vinegar
- ½ tsp salt
- ¼ tsp wasabi paste
Fish tacos
- 2 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled and cut into halves
- 5 sprigs fresh dill, leaves only
- 1 tsp fish sauce
- 1 tsp ground turmeric
- 1 pinch dried chilli flakes
- 500 - 600 g firm white fish fillets, cut into pieces 7-8 cm (see Tips)
- 60 g rice wine vinegar
- 40 g white sugar
- 500 g water, plus extra 1 tablespoon
- 2 carrots, peeled and cut into julienne
- 2 - 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 4 radishes, cut into julienne
- 8 tortillas (small)
- fresh coriander, leaves only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2165.3 kJ / 515.5 kcal
- Eiwitten
- 39.8 g
- Koolhydraten
- 18.2 g
- Vetten
- 29.4 g
- Verzadigd vet
- 7.3 g
- Vezels
- 12.1 g
- Natrium
- 821.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Hoisin pork bowl
30 Min
Lamb with pumpkin and lentils
50 min
Mango salmon bowl
40 Min
Thai chicken wraps
40 Min
Open fish burgers
1 Std.
Sticky chicken
24h 35min
Flaky salmon pie with herb dressing
40 Min
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1 Std. 5 Min
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1 Std. 5 Min
Pulled pork with apple and fennel salad
2ч. 45 мин.
Coconut poached chicken salad
45 Min