Compatibele versies
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Turkey burgers
- 60 g wholemeal bread (approx. 2 slices), roughly torn
- 1 sprig fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
- 2 sprigs fresh sage, leaves only
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 90 g brown onion, cut into halves
- 500 g turkey mince
- 1 egg
- 1 pinch sea salt
- ½ tsp ground black pepper
Caramelised onion and capsicum
- 500 g brown onion (approx. 3-4), cut into eighths, layers separated
- 1 red capsicum, deseeded and cut into thin strips (1 cm)
- 2 tbsp brown sugar
- 40 g butter, cut into pieces (1-2 cm)
- ¼ tsp sea salt
- 2 tbsp balsamic vinegar
- olive oil, for frying
Assembly
- 6 Turkish bread rolls
- 150 g Swiss cheese, thinly sliced
- 50 g rocket leaves
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3209 kJ / 367.2 kcal
- Eiwitten
- 45.6 g
- Koolhydraten
- 68.5 g
- Vetten
- 33.1 g
- Verzadigd vet
- 12.2 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 1267.6 mg
Alternatieve recepten
Pulled pork with apple and fennel salad
2 godz. 45 min
Turkey rissoles and kale slaw
30 min
Meatballs with tomato sauce
40 min
Stuffed chicken with herbed mushroom rice
2 Std. 15 Min
Turkey patties
30 min
Turkey taco salad bowl
15 min
Chicken skewers with cumin rice and warm vegetable salad
2 Std.
Jalapeño and lime chicken burger with corn smash
1h 15min
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40 min
Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup
45min
Cajun chicken schnitzel and slaw
45min
Sour cream and chicken enchiladas
1h 10min